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Les moules
Dès que l'R est tombé du mois
Mangeons des moules .
Céleris-princes, oignons-rois ,
Et poivre en foule !
Ah ! la saveur d'été des moules !
O moules , noirs petits bateaux ,
A vous les mers et les canaux ,
Et les chalands aux couleurs vives
Par où vos chargements arrivent .
Mais à nous le soir bleu d'été ,
Le gris feuillage des tonnelles ,
Le soupir d'une tourterelle
Au bord de la nuit arrêtée .
Et , devant le monceau d'écailles ,
Un rêve qui soudain défaille ,
Un rêve de rythme , d'espace ,
Et d'océans où le vent passe .
Marie Gervers
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